Luftiger, goldbraun gebackener Eierpfannkuchen ohne Rosinen, in kleine, mundgerechte Stücke zerteilt
Ca. 2,5 kg in 1/1 Gastronorm-Behälter geben. Bitte während der Zubereitung einmal umrühren.
Heißluft, vorheizen, 150 °C, ca. 20 Minuten
ohne Dampf, vorheizen, 130–140 °C, ca. 15–20 Minuten, ohne Deckel
800 Watt, 1 Portion (200 g), ca. 3–4 Minuten, mit Deckel
| : | *regenerierfertig |
| : | 4006624280527 |
| : | 5 kg |
| : | 5.000 g |
| : | 1 |
| : | 9 |
| : | 72 |
