Kein Auftauen notwendig. Packungsinhalt in einen halben GN-Einsatz geben. Vorheizen auf 150 °C und bei gleicher Temperatur garen (50 % Heißluft – 50 % Dampf), nach 15 Minuten servierfertig. Nach der Hälfte der Zeit sowie am Ende kurz durchrühren. Kerntemperatur von 70 °C mindestens 2 Minuten halten.